The Selection of Suppliers with Environmental Criteria in Small Companies in the City of Durán, Ecuador

Sustainable, efficient, and competitive supply chain management implies a change of perspective in small companies: moving from purchasing as an operational and routine function to strategic management of procuring and selecting suitable suppliers. In other words, supplier selection is a multi-criteria decision problem. The methodology used in this research refers to a mixed descriptive approach. The information necessary for the study was obtained through surveys and group work with the participation of owners of 27 small businesses in the city of Durán. The expert method, Saaty’s hierarchical analysis and the technique of order preference by similarity to the ideal solution (TOPSIS) were applied in this study. The results obtained helped to identify the main weaknesses in procurement management in the small companies studied, the selection of sustainable suppliers, and possible actions for improvement. The study found that small companies have shortcomings in supply chain management and selecting suitable suppliers to meet sustainability objectives. The shortcomings were financial, cultural, and market management. Keywords: supply chain management, supplier selection, multi-criteria decision. Resumen La gestión de la cadena de suministros sostenible, eficiente y competitiva supone un cambio de perspectiva en las pequeñas empresas: pasar de la compra como una función operativa y rutinaria a una gestión estratégica de los aprovisionamientos y la selección idónea de los proveedores. En otras palabras, la selección de proveedores es un problema de decisión multicriterio. La metodología utilizada en la investigación refiere un enfoque mixto, de tipo descriptiva. La información necesaria para el estudio se obtuvo a través de encuestas y trabajo en grupo con la participación de propietarios de 27 pequeñas empresas de la ciudad de Durán. En el estudio se aplicó el método de expertos, análisis jerárquico de Saaty y la técnica de Preferencia de Pedidos por Similitud a la Solución Ideal (TOPSIS). Los resultados obtenidos permitieron identificar las principales insuficiencias de la gestión de aprovisionamientos en las pequeñas empresas estudiadas, la selección de proveedores sostenibles y posibles acciones de mejora. El estudio constató que las pequeñas empresas tienen insuficiencias en la gestión de la cadena de suministros y selección de proveedores idóneos cumplir con objetivos de sostenibilidad. Las insuficiencias son de tipo financiero, cultural y de gestión en el mercado. Palabras Clave: gestión de la cadena de suministros, selección de proveedores, decisión multicriterio

Diseño de un modelo de logística de entrada que comprende: compras, inventarios y almacenamiento, para la empresa chorifer del municipio de Santa Rosa de Cabal

En los últimos años, los avances alcanzados en la logística de las cadenas de suministro han impactado profundamente la competitividad del sector de alimentos en Colombia. La viabilidad de un mercado depende de múltiples factores en juego pero, fundamentalmente, los productos deben entregarse a tiempo, intactos, con una visibilidad permanente y sus costos deben estar dentro de los márgenes presupuestados. Chorifer, empresa dedicada a la fabricación y comercialización de chorizos Santarrosanos (chorizos de cerdo y chorizos mixtos) no es la excepción a esta realidad, la intensa competencia que lo rodea, la corta vida útil de sus productos y las nuevas tendencias nutricionales requieren que la empresa mejore su desempeño de manera ágil y eficiente

Diagnóstico integral empresarial para fortalecer la competitividad en las empresas: Drogueria Promedici Y Suministros FMQ

Las Micro, Pequeñas y Medianas Empresas (MIPYMES) son, sin lugar a dudas, las grandes dinamizadoras de la economía salvadoreña; sin embargo, enfrentan serios obstáculos a superar y retos que afrontar para su incursión exitosa en el mercado nacional y en el comercio exterior. En la mayoría de los casos, estas no tienen acceso al financiamiento, no poseen la tecnología idónea, conservan procesos poco eficientes y carecen de visión de largo plazo que les lleve más allá de la sobrevivencia. La permanencia en el mercado de estas empresas está amenazada por los aspectos inherentes al proceso de globalización, ahora es más común obtener productos sustitutos a un mejor precio y con calidad igual o superior. El proceso de globalización exige que las empresas que deseen embarcarse en su viaje sean altamente eficientes, que se encuentren en la capacidad de ofrecer al mercado nacional e internacional precios competitivos, alta calidad y valor agregado en los productos que ofertan; además, deben estar aptas para responder a las exigencias de sus clientes, a las presiones de la competencia, a las oportunidades y amenazas que ofrece el entorno, y a dar cumplimiento a estándares y normas internacionales. Este trabajo de investigación busca aportar a dos de las pequeñas empresas del país, Droguería PROMEDICI S.A. de C.V. y Suministros FMQ S.A. de C.V., empresas hermanas, para que estas puedan identificar de manera sistemática cuáles son los factores que inciden directamente en su competitividad y cuáles son las estrategias y acciones que deben llevar a cabo para fortalecerla. El Capítulo I expone al lector las generalidades y coyuntura actual de las empresas, plantea el problema de la investigación, su cobertura, alcance, objetivos y la metodología de la misma. En el Capítulo II se resume de manera concisa el marco teórico en el que se fundamenta la investigación desarrollada. En el Capítulo III se evidencia el resultado del diagnóstico desarrollado a las empresas bajo la metodología Diagnóstico Integral de la Competitividad Empresarial diseñada por la Fundación para el Desarrollo Sostenible Internacional (FUNDES Internacional), organización que promueve e impulsa el desarrollo competitivo y sostenible de las micro, pequeñas y medianas empresas (MIPYMES) en América Latina. Además, de otras herramientas de gestión empresarial que se utilizaron para reforzar los resultados obtenidos en dicha metodología. Para finalizar, se plantea una propuesta de solución diseñada (Capítulo IV) con el afán de fortalecer el nivel de competitividad de las empresas

Impacto del uso de las tecnologías de información y las comunicaciones en la gestión judicial de la Dirección Seccional de Administración Judicial de Cúcuta

El Consejo Superior de la Judicatura ha adelantado programas de modernización tecnológica, tanto de los despachos judiciales como de los entes de administración de la rama judicial, pero aún se puede constatar la generalización del atraso judicial y consecuentemente, la pérdida de credibilidad en el sistema. Objetivo: Determinar el impacto que tiene el uso de las tecnologías de información y las comunicaciones en la gestión judicial de la Dirección Seccional de Administración Judicial de Cúcuta. Métodos: Se utilizó un tipo de estudio descriptivo, aplicado a 25 jueces, 115 empleados de los diferentes despachos judiciales y a 5 magistrados quienes fueron actores clave para el estudio. Resultados: Los resultados indican que el impacto de las TIC en la gestión judicial de la Entidad es moderado basado en las limitaciones actuales del flujo de información con los usuarios y con las demás entidades de la rama judicial. Conclusión: No se ha integrado el sistema de información con todos los municipios de la región de Norte de Santander y Arauca. Adicionalmente, a pesar que se cuenta con herramientas tecnológicas para mantener interactividad con proveedores y usuarios del servicio judicial, el personal de la Entidad no los conoce completamente por la resistencia al cambio que supone realizar las tareas de diferente manera.The Superior Council of the Judiciary has advanced technological modernization programs, both judicial offices as the administration offices of the judicial branch, but it can still observe the generalization of the judicial delay and consequently the loss of credibility in the system. Objective: To determine the impact of the use of information technologies and communications in judicial management of Departmental Office of Judicial Administration Cucuta. Methods: A type of descriptive study applied to 25 judges, 115 employees of the various judicial offices and 5 judges who were key actors for the study was used. Results: The results indicate that the impact of ICT in the judicial management is moderate based on the current limitations of the flow of information with users and with other institutions of the judiciary. Conclusion: No integrated information system with all the municipalities of the region of Norte de Santander and Arauca. Additionally, although it has technological tools to maintain interaction with providers and users of judicial services, the staff of the entity not fully understood by the resistance to change that is to perform tasks differently

Plan de mejoramiento para un hostal de La Candelaria

134 páginas : ilustraciones, gráficos.La industria turística ha afrontado un rápido crecimiento en los últimos años, tomando como referencia diversas variables sectoriales, como el incremento de la llegada de viajeros internacionales, tasas de ocupación, participación del sector servicios dentro del PIS colombiano, personal ocupado e inversión extranjera. En este favorable contexto La Candelaria reúne cerca de 66 establecimientos de hospedaje, presentando un reto para dichas organizaciones, el crear ventajas competitivas que garanticen la perdurabilidad de la organización bajo los lineamientos de la sostenibilidad y competitividad, mitigando, así, los impactos negativos que ha sufrido el producto turístico de La Candelaria. El plan de mejoramiento ofrece una metodología, basada en la planeación estratégica, en el que, a partir de diagnósticos internos y externos, se proyecta a escenarios deseados, a través de la formulación de estrategias que se basan en los modelos de integración estratégica y DOFA. Es así que, se desarrollan procesos y métodos que propicien un crecimiento sostenible que responda a la demanda creciente y a nuevos segmentos de mercado.Tourism has been deal with some issues as the grov/1:h of the arrival of passengers in different countries worldwide. Last information provided by some resources as the rate of arrivals, occupancy rate, service sector as a key of the Colombian GDP, rate of employment and foreign investment. Based on the last positive environment, La Candelaria sector has near of 66 hostels, developing a challenge for this organizations because of the competitive skills as a base of the perdurability in function of the sustainability and competitive. Regarding on the last fact, there is a parameter in order to minimize the bad impacts that has been suffered the Candelaria sector in tourism field. The business improvement plan is based on the strategic planning that provide a way of methodologic that include an external an internal research forecasting a wish scenarios including a proposal with a merge between of SWOT and strategic models. Due to the las reasons, the business planning includes process and methods that promote a sustainability growth.Administrador(a) de Empresas Turísticas y HotelerasPregrad

Modelización de los indicadores de gestión en la cadena de suministro. una visión sistémica

El modelo que describe este artículo, pretende medir, analizar, evaluar y plantear un mejoramiento de los procesos administrativos, identificando las diferentes variables que intervienen en la gestión de la cadena de suministro centrándose en el subsistema de producción. Este trabajo hace parte de una investigación empírica que se viene desarrollando en el sector textil.El modelo muestra de forma empírica las relaciones que existen entre, las funciones internas de la empresa en el área de la producción y su habilidad para la creación de indicadores de gestión de la producción y la dinámica empresarial como camino al mejoramiento e innovación de procesos.Finalmente, se muestran algunas conclusiones relevantes obtenidas en las dos primeras fases de la investigación empírica, ejecutadas hasta el momento

Micro gerencia de la cadena de suministro análisis en las decisiones de micro y pequeña empresa del sector textil en Pichincha- Ecuador

The micro and small-sized enterprises represent more than the 80% of the sources of employment in Latin America, as well as more than the 50% of a country's GDP, according to global estimates. Due to the importance of these latter and the lack of research in micro and small enterprises in Ecuador, the desire to carry out this study with a focus on the textile sector of the province of Pichincha has been generated. This work consists of analyzing the level of adoption of supply chain practices and the decision making of managers in different areas of the company. To achieve this, the DMAIC six sigma methodology is used, completing until the Analyze phase. The information is raised following five steps proposed by the MIT Scale, which are part of a study of productivity improvement in Latin America. These steps involve the use of a questionnaire, company tour, immersion process, shadowing the person who makes the decisions and finally the debrief to this person. Once the companies are analyzed, it is observed that most of the activities that the managers perform are focused on the logistics, operations, and supply chain of the company. These activities are mostly carried out on the person's own initiative without being planned, or activities on the list of duties without a set timetable and each indicator is usually accomplished below 75%. In addition, recommendations are made for each of the steps proposed by MIT Scale based on experience in executing this project.La micro y pequeña empresa representa más del 80% de las fuentes de trabajo en América Latina, así como también más del 50% del PIB de un país, de acuerdo a estimaciones mundiales. Debido a la importancia de estas y a la falta de investigación en micro y pequeñas empresas en el Ecuador, se ha generado el deseo de realizar este estudio con un enfoque hacia el sector textil de la provincia de Pichincha. Este trabajo consiste en el análisis del nivel de adopción de prácticas de la cadena de suministro y la toma de decisiones de los gerentes en diferentes áreas de la empresa. Para lograr esto, se utiliza la metodología six sigma de DMAIC, completando hasta la fase Analizar. La información se levanta siguiendo cinco pasos propuestos por el MIT Scale, los cuales son parte de un estudio de mejoramiento de la productividad a nivel de Latinoamérica. Estos pasos involucran el uso de un cuestionario, visita a la compañía, proceso de inmersión, seguimiento a la persona que toma las decisiones y finalmente el debrief a esta persona. Una vez analizadas las empresas, se observa que la mayor parte de las actividades que realizan los gerentes son enfocadas a la logística, operaciones y cadena de suministro de la empresa. Dichas actividades son ejecutadas, en su mayoría, por iniciativa propia de la persona sin ser planificadas, o actividades en lista de deberes sin un horario establecido y cada indicador por lo general se cumple por debajo del 75%. Adicionalmente, se realizan recomendaciones para cada uno de los pasos propuestos por el MIT Scale basados en la experiencia al ejecutar este proyecto

Providers management. An introduction to supply chain management methodology according to the ITIL framework

La gestión de abastecimiento constituye un proceso de suma importancia para la competitividad y productividad de las empresas. La logística y las cadenas de suministro deben soportar la sostenibilidad y las ventajas competitivas integrales bajo modelos de colaboración en todos los niveles de la organización. En este sentido, se centra la importancia de seleccionar una adecuada metodología de gestión de proveedores. El artículo se fundamenta en optimizar la gestión de proveedores con una adecuada organización tecnológica de la información e identificarla como ventaja competitiva dentro de las organizaciones, y así proporcionar soluciones que permitan el crecimiento, aceleren el rendimiento de la empresa y transformen el modo en que trabajan las personas. Se exponen varias metodologías, en las cuales recientemente un conjunto de conceptos y prácticas para la gestión de servicios de la tecnología de la información – ITIL, ha despertado gran interés dentro de las organizaciones y nos expone sus beneficios frente a las otras. Considerando de gran importancia las relaciones cliente-proveedor ya que estas pueden ser transformadas en crecimiento y desarrollo en ambos sentidos. El objetivo es aproximarse a las metodologías existentes y conocer cuál es su eficacia en la gestión de proveedores.Supply management is a critical process to enterprise competitiveness and productivity. Logistics and supply chains must support sustainability and comprehensive competitive advantages under collaborative models at all levels of the organization. In this regard, the importance of selecting an appropriate methodology focuses supplier management. This article is an effort to show ways to optimize the suppliers management, with proper information technology organization and to identify it as a competitive advantage in organizations, thus providing solutions that enable growth, accelerate enterprise performance and transform the way people work. Many methodolgies are shown, and among then, ITIL has aroused great interest within organizations and has some benefits over many other methodologies available. The importance of customer-supplier relationships must be considered, as these can be transformed into growth and development in both directions. The main objective is to get to know existing methodologies and their effectiveness in managing suppliers

Análisis del proceso de la gestión de cadena de suministro en las PYMES del sector textil

Analizar los procesos de compra, producción y distribución física de la gestión de la cadena de suministros en la competitividad de las Pymes del sector textil de la comunidad Peguche de la ciudad de Otavalo.La Gestión de la Cadena de Suministros (GCS) provee a las empresas que compiten en mercados globalizados nuevas posibilidades de crecimiento y rentabilidad. El propósito de la investigación es analizar los procesos de compra, producción y distribución física de la GCS en la competitividad de las Pymes textiles de la comunidad de Peguche (Otavalo-Ecuador), puesto que, se identifican deficiencias en dichas actividades que atentan contra la sostenibilidad empresarial. La metodología abarcada es de diseño no experimental, de corte transversal, enfoque mixto y alcance descriptivo, con el uso de la técnica encuesta dirigida a los propietarios de las pequeñas y medianas empresas textiles, cuyos datos fueron procesados en los programas Microsoft Excel y SPSS versión 25. Los resultados de la investigación evidencian que el proceso de compras en las Pymes del sector textil de la comunidad de Peguche es pésimo (22.5%) y malo (22.5%) debido principalmente a la falta de seriedad de los proveedores en las negociaciones, mientras que el eslabón de producción se ejecuta de manera excelente (45.0%) y bueno (17.5%) puesto que las empresas producen de acuerdo con la capacidad instalada en sincronía con los requerimientos de los clientes. En cuanto, a la distribución de los productos terminados es regular (42.5%), a causa de los inadecuados canales de distribución. Por lo que, la competitividad de la cadena de suministros medida con los indicadores de desempeño logístico, desempeño financiero y ventaja competitiva es considerada como excelente (27.5%) y buena (17.5%). Se concluye que los procesos de compra y distribución física condicionan el desempeño financiero, logístico y el sostenimiento de una ventaja competitiva debido al incremento periódico de los costos de los proveedores de la materia prima y no proporcionar valor agregado a los productos.Ingenierí

Organización : Estrategias en la Administración de Operaciones

La presente investigación tiene como tema principal organización, con el objetivo de hacer un análisis de las estrategias más usadas de la administración de operaciones (ADO), en los distintos procesos de las empresas, sean industrias o servicios. La base teórica que sustenta este informe se aborda en 4 capítulos, que contienen los conceptos más esenciales de la ADO que todo administrador debe conocer, como los principios básicos que rigen los procesos de transformación de los productos y servicios, así mismo las decisiones estratégicas que toman los gerentes de operaciones, para organizar los procesos de la cadena de valor, como se mide la capacidad de los recursos humanos utilizados en el proceso. Otro aspecto importante es cómo son abastecidas estas operaciones. Las empresas sin importar que sean industrias o servicios cuentan con una cadena de suministro, la materia prima debe entrar al proceso y salir como un producto terminado (o servicio disponible). Una tarea importante para el administrador de operaciones es seleccionar a los proveedores, negociar, y coordinar con ellos, las cantidades correctas de materiales y otros bienes para que estén disponibles cuando se requieran. Las técnicas para el desarrollo de este informe, fue la recopilación de información de distintas fuentes bibliográficas, tomando como base el libro “principios de la administración de operaciones” quinta edición, de los autores Jay Haizer y Barry Render. De igual manera este informe se hizo aplicando las Normas APA sexta edición. Cabe mencionar que los resultados de esta investigación están basados en la normativa de presentación de seminario de graduación de la UNAN-Managua. Los principales términos descriptores son Introducción, justificación, objetivos del informe, desarrollo teórico, conclusiones y bibliografías